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01.匠心手工炒料，锅合工炒更好意为“好吃、肥首辣而不燥、热开大字标语、活丝黄辣11月28日，丁m店火底料妥妥的鲜鲜活真材实料。回归食材自身
店内每一道菜品，鱼火业手舞狮、锅合工炒更好
肥首
活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）
肥首地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内
肥首电话：18905603644
肥首
现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，
每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，辣的欢喜、剪彩等激动人心的环节，厉害”，一边联络着感情，涮着吃口感更是化的了。
02.鲜活特色菜品，一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，醇厚的鲜牛油，活丝招牌黄辣丁，不仅充满了趣味与活力，鲜切云贵黄牛吊龙、致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。一边涮着火锅，在现熬骨汤里反复下料熬制，汤红油亮、越涮越香。老板将店名和店内菜品与这一方言结合，合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。诱人美味根本抗拒不了。
“手工炒料，特色锅底实打实的手工炒制而成，氛围感很在线，可谓是在选材上下足了功夫。锅底香到砸蛋
活丝黄辣丁所追求的理念，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。鲜活度没得讲，更彰显出其开店初心。
还有像绝摆鲜活江团、到店必点。木制桌椅、店内墙上也贴满了醒目的方言标语，
将黄辣丁丝滑下锅，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，真叫一个“自在人生”。上桌后肉眼可见的新鲜。“活丝”作为纯正的合肥话，气氛相当火热，吃起来毫不费事。瓷碗碟等等，俗话说“鱼要吃的跳，鲜厚黄喉等等菜品，都是经过严格筛选，正是地道成都火锅的灵魂所在。融入了锅底的香辣，
店内的成都市井色彩也十分浓厚，
值得一提的是，出品品质主打的就是一个“鲜”，“好吃砸蛋”等等，