先行护航食总园教育集团安 安全长幼

切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，

食堂人员还重点检查了食堂的总园设施设备，餐具等。护航工作台、食安用餐安全，安全营造良好的先行园所环境，

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团消除安全隐患，总园为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航确保从统一渠道进货，食安

假期后，安全扫除有序，先行索票索证，长幼厨房工作人员们分工明确，并及时整理仓库。长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、并严格做好食品原料采购管理，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，杜绝了食品安全隐患。

假期前，

(赵洁灵)

严控食品安全风险。更加确保了食品加工卫生、在清洁后对餐具进行了相关消毒，认真地清洗了厨房用具、清库存，