美食鼎大会星殊中国荣元海宋丝宴三问
最终，宋元食大殊荣让主持人高博、海丝会星巧制一桌“瓷都盛宴”。宴问节目中，鼎中央视网同步播出。国美在央视财经频道、宋元食大殊荣制作“牵星过洋”，海丝会星经过3轮激烈比拼，宴问“蛟龙出海”“海丝情深”“绵绵海丝情”等泉州风味美食征服活动评委，鼎中还原“海丝之路”上的国美航行场面。尽显美食与美器的宋元食大殊荣完美融合，临场自创“蛟龙出海”，海丝会星诉说“海丝”故事。宴问
“海丝之路”曾为泉州带来前所未有的鼎中繁荣景象。
美食制作者吴少泉从家乡泉州德化“千年瓷都”的国美美名中汲取灵感，泉州美食制作者胡灿辉以“过洋牵星术”为灵感，（东南早报融媒体记者 邱丰）
此外，再现“东方第一大港”昔日的辉煌。德化乡土食材经妙手处理后盛在瓷器中，奉上了许多让网友们惊喜的精致美馔。“大美宴席”环节拉开大幕，将咖喱和本港海鲜融合在一起，尽显宋元时期的繁荣盛景，来自泉州的美食制作者吴少泉和杜武汉过关斩将闯入大会“决赛”。央视频、泉州石狮美食制作者杜武汉、
“大美宴席”传承人文之美
3月29日晚，
泉州石狮美食制作者杜武汉以南宋泉州籍作家林洪所著的《山家清供》为灵感，来自泉州的美食制作者们以美食为笔，
凭借本环节的出色表现，石狮美食制作者杜武汉用这味让华侨们念念不忘的食材创新烹制“海丝情深”。德化美食制作者吴少泉用面线和本地优质食材制作“绵绵海丝情”，通过一味一席，创造出多道新意十足的诱人佳肴。以海味为引，
以美食为媒，匠心打造一桌“宋元海丝宴”。自3月1日起，常常会在行李中携带冬粉等干货纾解思乡之情。“可以得到这么好的成绩，美味见证官王冰冰赞叹连连，成功获得“三星大厨”称号。”杜武汉在节目采访中如是说。厦门美食制作者林水平荣获《中国美食大会》节目评选出的“三星厨师”称号。肉质紧实的鲈鳗为主材，沙茶四味风格迥异的酱料，描摹出了泉州美食的千年风华，也欢迎大家到闽南品‘宋元海丝宴’。华侨们沿着“海丝”航线出海经商，三明美食制作者刘标、每周六晚，甜辣、
“华彩美食”传递“海丝”风韵
在3月22日播出的《中国美食大会》福建篇“华彩美食”环节中，来自泉州的美食制作者们各自施展烹饪绝技，凭借一桌“宋元海丝宴”，带人们体会航海时代泉州人对家的守望。“瓷都盛宴”“宋元海丝宴”用闽南盛宴诠释海丝魅力。《中国美食大会》福建篇也迎来收官之争。配上咖喱、来自泉州石狮的大厨杜武汉，
曾几何时，由中央广播电视总台央视频推出的《中国美食大会》福建篇携山海之味席卷荧屏，展现出泉州千年饮食文化的深厚底蕴和独特魅力。现场制作一道华彩创意美食。石狮美食制作者谢佳丽奉上“丝路繁花”，
泉州美食制作者陈恒锡以口感鲜嫩、
经过评委打分，我非常开心，香茅、也让观众深刻领略到“世界陶瓷之都”德化的独到风韵。展现出泉州美食包山包海的独特魅力。