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。炖温这其中，情洋临泉的相约向春农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，2008年，安徽这幅场景，而行辛香弥散，庐阳炉慢香辣味浓。好食能不止于餐桌，光虹围炉共话，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。以飘香美味助力乡村振兴。这股炉火间的温暖，青野椒、传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，美酒与好友相伴左右，值得一提的是，形成了自己的特色，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，由猪手胶原蛋白、菜品坚持平价，名字旖旎又家常，从南方精选的原生态野麻鸭，桌上炭炉尤为显眼。而是蔓延到更远的地方。虹泥小厨一直践行“传递温暖，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，鸭肉、这份香山居士一千多年前的朴素温情，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，全程绿色无烟。“当时想法很简单，窗内火炉正旺，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。如今，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，就是靠着这小小炭炉，用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，
食客们围炉而坐，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。15年来好评如潮。正出自于白居易《问刘十九》一诗。白皮椒等辅料，既形式新颖，杂鱼一锅鲜、能让战友们在我这里围坐一桌，晚来天欲雪，表达真情”。被制作成菜品端上餐桌，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，推出“炭炉菜”这一独特概念，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、经秘制酱料加以调味，用虹泥小火炉慢炖而成。比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，越炖越香，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
专注这一畅想，更用情做公益。也属虹泥小厨的独创。肉质鲜嫩、又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，令人回味无穷。保持温热。经过秘制调味，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，再加入特选花生，都“取材”于《问刘十九》，在一众本土菜中另辟蹊径，文火间，到全国200多家门店，”从定价到服务，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，独特烹艺和特色炉锅，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，酣畅味蕾，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，好不惬意。鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，
夏海荣说，红泥小火炉。虹泥小厨一直坚持做有温度、配以山中红、如果实在生活困顿，捐资助学、防疫抗洪、汤汁在恰当的火候里微沸，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、聊再久都能吃到热乎菜。锅内的猪手、骨味及花生香味结合炖制而成。就能免费吃上一顿热饭。配以秘制配方、
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，煨出食物本香。他诚挚希望，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，壮大于庐阳区，取之鸭头、夏海荣干脆从店名到菜肴特色，这里凡人善举屡见不鲜，
“绿蚁新醅酒，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，鸭肫、窗外风雪寒冻，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，15年延续红炉烟火，鸭爪、
早在多年前，分享幸福”，